通常情况下，液氮冷冻治疗疣后7~14天左右可以碰水，但具体时间需要根据实际情况判断。
做完液氮冷冻治疗后，局部可能会出现水疱、血疱，甚至形成黑色的结痂。在此期间，要保持创面清洁、干燥，尽量避免沾水，否则可能会引起感染。如果水疱较小，一般不需要特殊处理，可自行吸收。如果水疱较大，需要及时就医，由医生进行处理。
需要注意的是，在创面未完全愈合之前，应避免搔抓、摩擦疣体，以免导致疣体破裂、出血，增加感染的风险。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。
此外，如果患者属于瘢痕体质，或者疣体的位置比较特殊，如在关节处、足底等，可能会影响创面的愈合，导致碰水的时间延长。如果患者在治疗后出现局部红肿、疼痛、渗出等异常情况，应及时就医，进行处理。