载脂蛋白B偏高可能由多种因素引起。一般来说，饮食不当是常见原因之一，比如长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，像油炸食品、动物内脏等，会使体内血脂升高，进而导致载脂蛋白B偏高。
饮食因素影响
高脂肪食物摄入：如果长期大量吃油炸薯条、肥肉等高脂肪食物，会让血液中脂质成分增加，影响载脂蛋白B的代谢，使得其水平偏高。一般建议每天脂肪摄入量占总热量的20% - 30%以内，若长期超量摄入高脂肪食物，就易引发载脂蛋白B偏高。高胆固醇食物摄入：像动物脑、蟹黄等富含胆固醇的食物，经常大量食用会使血液中胆固醇含量上升，进而影响载脂蛋白B的平衡，导致其数值偏高。通常每日胆固醇摄入量应控制在300毫克以内，长期超过这个量就可能出现载脂蛋白B偏高情况。
疾病因素影响
肝脏疾病：患有肝炎、肝硬化等肝脏疾病时，肝脏的代谢功能会受到影响，从而影响载脂蛋白B的合成与代谢。例如，肝硬化患者的肝脏细胞受损，对脂质等物质的代谢能力下降，就可能导致载脂蛋白B偏高。心血管疾病：冠心病等心血管疾病患者，体内脂质代谢紊乱，也会出现载脂蛋白B偏高的现象。因为心血管疾病会影响脂质在体内的正常运输和代谢过程，使得载脂蛋白B水平异常。
生活方式因素影响
缺乏运动：长期缺乏运动，身体的新陈代谢会变慢，脂质的代谢也会受到影响。比如长时间久坐不运动的人，身体消耗脂肪的能力降低，多余的脂质堆积，就容易导致载脂蛋白B偏高。建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，若长期不运动，就增加了载脂蛋白B偏高的风险。肥胖：肥胖人群体内脂肪含量较多，会影响脂质代谢相关的生理过程，进而导致载脂蛋白B偏高。一般体重指数（BMI）超过28就属于肥胖，肥胖者相较于正常体重者更易出现载脂蛋白B偏高的情况。