维生素E什么时候吃最好，并没有一个明确的规定，因为其服用时间受到多种因素的影响，如个体差异、饮食、生理状态等。以下是一些需要考虑的因素：
1.随餐服用：维生素E是脂溶性维生素，与食物一起摄入可以提高其吸收率。因此，将维生素E与食物一起服用，特别是与富含脂肪的食物一起服用，可能是一个不错的选择。
2.早餐或午餐时服用：早餐和午餐通常是人们摄入脂肪较多的餐次，选择在这两个时段服用维生素E，可以更好地利用食物中的脂肪来促进吸收。
3.避免睡前服用：由于维生素E具有一定的饱腹感，睡前服用可能会影响睡眠质量。因此，建议避免在睡前服用维生素E。
4.个体差异：不同人的身体状况和代谢率有所差异，对维生素E的吸收和利用也可能不同。有些人可能在早上服用效果更好，而对于另一些人来说，晚上服用可能更适合。因此，需要根据个人的体验和反应来调整服用时间。
需要注意的是，虽然维生素E对健康有益，但过量摄入可能会带来一些潜在的风险。一般来说，成年人每天的推荐摄入量为15毫克，可通过食物或补充剂来满足。如果正在服用其他药物或有特定的健康问题，建议在服用维生素E之前咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效性。此外，保持均衡的饮食是获取各种营养素的最佳方式，应尽量通过食物来满足身体的营养需求。