吃海鲜后过敏是比较常见的情况,据统计,全球约有2%-3%的人会发生海鲜过敏。
海鲜过敏的症状表现
皮肤方面: 可能出现瘙痒、红斑、风疹块等。轻者可能只是局部皮肤有少量红斑和瘙痒,重者会全身大片红斑,甚至出现肿胀。比如脸部、颈部、四肢等部位都可能布满红斑,奇痒难耐。呼吸道方面: 会有鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、喘息等症状。严重时可能导致呼吸困难,影响正常呼吸。有的人吃海鲜后马上出现鼻塞、不停打喷嚏,接着咳嗽加重,呼吸也变得急促。
如何预防吃海鲜过敏
了解自身过敏史: 要清楚自己以前吃海鲜是否有过敏情况。如果曾经吃海鲜后出现过明显的不适反应,那就要高度警惕再次过敏的可能。选择新鲜海鲜: 新鲜的海鲜相对更安全。不新鲜的海鲜容易滋生细菌等,更容易引发过敏。比如购买鱼类时,要选择眼睛明亮、鳞片完整、肉质紧实的;贝类要选外壳紧闭的。避免空腹吃海鲜: 空腹时人体对海鲜中蛋白质等成分的消化吸收可能会加快,增加过敏风险。所以吃海鲜前可以先吃点主食,比如米饭、馒头等。
海鲜过敏的紧急处理
停止食用海鲜: 一旦发现吃海鲜后有过敏迹象,应立即停止继续食用海鲜。轻度过敏的处理: 如果症状较轻,如只有轻微的皮肤瘙痒和少量红斑,可以口服抗组胺药物,像氯雷他定等。一般服用后症状会逐渐缓解。但要注意按照药物说明书的剂量服用,儿童和成人的剂量不同。重度过敏的应对: 如果出现呼吸困难、喉头水肿等重度过敏症状,必须立即拨打急救电话,送往最近的医院进行抢救。在等待急救人员到来的过程中,可以让患者保持坐姿,解开领口,保持呼吸通畅。
