太阳一晒皮肤就痒且起红疙瘩，大多是日光性皮炎所致，这是皮肤过度暴露于紫外线下引发的炎症反应。长期过度接受紫外线照射，会使人体真皮内诸多细胞释放炎性介质，进而导致真皮内血管扩张，血管渗透性增强，于是患处皮肤会出现红疙瘩，并伴有红肿、烧灼、疼痛、瘙痒等症状。
一、如果患者皮肤症状较轻，通常无需特殊处理，晒伤后数日内一般可自行缓解。
二、要是皮肤晒伤症状严重，就需要多进行冷敷，避免再次日晒，局部可涂抹修复保湿霜，但有渗出液的皮肤不宜使用。
三、平时要做好防晒措施，出门可佩戴太阳帽或遮阳伞，也可涂抹防晒霜。必要时应前往皮肤科就诊。
总之，当出现太阳一晒皮肤就痒起红疙瘩的情况时，要根据症状的轻重程度采取相应措施，同时日常要注重防晒，若情况严重需及时就医。