高血糖高血脂患者三餐适宜吃的食物类型如下：
1.早餐：
选择优质蛋白：例如鸡蛋、牛奶、无糖酸奶等，可以提供长时间的饱腹感，减少饥饿感。
摄入膳食纤维：选择全麦面包、燕麦片、蔬菜等富含膳食纤维的食物，有助于稳定血糖和血脂。
搭配适量水果：选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等，提供维生素和抗氧化剂。
2.午餐：
选择全谷物：如糙米、全麦面条、玉米等，富含膳食纤维，有助于控制血糖。
增加蔬菜摄入：选择多种蔬菜，如西兰花、菠菜、胡萝卜等，提供丰富的维生素和矿物质。
选择低脂肪蛋白质：如鸡肉、鱼肉、豆类等，有助于维持饱腹感。
3.晚餐：
控制主食量：适量减少主食的摄入量，避免血糖过高。
选择清淡食物：如清蒸鱼、清炒时蔬等，避免过度烹饪导致油脂和盐分摄入过多。
适量摄入水果：如半个苹果或橙子，提供维生素和膳食纤维。
此外，高血糖高血脂患者还应注意以下饮食原则：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制每餐的热量摄入，避免过度进食。
2.减少油脂摄入：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等，减少动物油和棕榈油的使用。
3.控制糖分摄入：避免高糖食物，如糖果、饮料、糕点等，减少血糖波动。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇和血糖。
5.饮食规律：保持定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。
6.注意食物搭配：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪，保证营养均衡。
需要注意的是，饮食调整是控制高血糖高血脂的重要措施之一，但不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下，结合饮食调整、适量运动和药物治疗等综合方法，控制血糖和血脂水平，预防并发症的发生。如果对饮食有特定的疑问或需求，建议咨询医生或营养师的专业建议。