喝咖啡后头晕、想吐，可能是以下原因引起：
1.咖啡过浓：咖啡中含有咖啡因，具有兴奋神经的作用。如果短时间内饮用大量咖啡，可能导致大脑兴奋，进而引起头晕、想吐等症状。
2.空腹饮用：空腹喝咖啡可能会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，导致胃部不适，从而出现头晕、想吐的症状。
3.过敏反应：对咖啡过敏的人，饮用咖啡后可能会出现过敏反应，如头晕、想吐、皮肤瘙痒等。
4.其他因素：如患有高血压、贫血、颈椎病等疾病的人，饮用咖啡后可能会出现头晕、想吐等症状。
如果喝咖啡后出现头晕、想吐的症状，可以采取以下措施：
1.停止饮用咖啡：立即停止饮用咖啡，避免症状加重。
2.补充水分：可以适量饮用温水或淡盐水，补充身体流失的水分，缓解不适症状。
3.休息：找一个安静、舒适的地方休息，避免过度劳累。
4.观察症状：如果症状较轻，可以先观察一段时间，看是否会自行缓解。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
5.就医治疗：如果症状严重，或伴有其他不适症状，如头痛、心慌、呼吸困难等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗。
需要注意的是，每个人的体质不同，对咖啡的耐受性也不同。如果平时喝咖啡后没有不适症状，突然出现头晕、想吐等症状，可能是由于其他原因引起的。建议及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群，应尽量避免饮用咖啡或减少饮用量，以免对健康造成影响。