经常掉头发可能是由营养不良、脂溢性脱发、贫血等原因引起的，针对不同病因可以选择食用不同的食物，如含优质蛋白、B族维生素或富含维生素C的食物等。
一、营养不良
头发的主要成分是角蛋白，当缺乏蛋白质时就容易导致脱发。对于因营养不良而导致的脱发：
1.应多吃富含丰富蛋白质的食物，像瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等都是不错的选择。
2.还要保证膳食均衡，多食用蔬菜水果，因为其中的维生素C能够促进蛋白质吸收，进而起到预防脱发的作用。
二、脂溢性脱发
针对脂溢性脱发：
1.要注意避免食用油炸、膨化食品等，尽量减少油脂的摄入。
2.多吃含有B族维生素的食物，特别是维生素B2和B6，例如动物内脏、谷类、蛋黄等，这样可以促进脂质代谢，减少头皮出油，从而减轻脱发情况。
三、贫血
对于由贫血引起的脱发：
1.应多吃瘦肉、血制品、动物肝脏、黑木耳等含铁量高的食物。
2.同时要多吃富含维生素C的食物，以利于铁的吸收。
需要注意的是，食物对于预防脱发的效果往往比较有限，如果脱发问题较为严重，建议及时前往医院进行诊治。