嘴角干燥起皮可能是由营养缺乏、不良生活习惯等因素导致的，需要进一步检查以明确原因并给予相应治疗，具体情况如下。
一、嘴角干燥起皮的原因
1.营养缺乏：如果体内核黄素，也就是维生素B缺乏，会致使机体的蛋白代谢出现障碍，生物氧化过程变得不正常，进而引发口周皮炎，其表现之一就是嘴角干燥起皮。
2.不良生活习惯：口周长期受到一些刺激，比如吸烟、有舔唇的习惯、存在不良的假牙或修复体等，也会引起嘴角两边红痒干燥起皮，从而出现口周皮炎。
二、嘴角干燥起皮的应对方法
需要明确具体病因，然后依据病因进行有针对性的治疗。
1.对于营养不良性口周皮炎患者，需要补充所需的营养，确保蛋白质、维生素等各类营养物质的充足摄入。
2.要改变不良生活习惯：远离可能的过敏物质，停止服用可疑的药物和食物。去除局部的刺激因素，改正咬唇、吸烟等不良习惯，同时更换不良的假牙、修复缺失的牙齿等。
总之，当出现嘴角干燥起皮的情况时，要及时明确原因，采取合适的措施来改善，以保持嘴角的健康。