嘴角干燥起皮的原因包括皮肤缺水、脂溢性皮炎、唇炎等，改善方法有生活调理、药物治疗等。具体如下：
一、皮肤缺水：若长期处于干燥环境且平时不注重补充水分，易使皮肤缺水，进而导致嘴角干燥起皮。应做到多喝水，维持空气湿润，避免饮用浓茶、浓咖啡。
二、脂溢性皮炎：这是一种在皮脂腺丰富部位出现的慢性丘疹鳞屑性炎症性皮肤病。患者会有油腻、脱屑、瘙痒等表现。可在医生指导下外用药物治疗，如：
1.他克莫司软膏：能有效缓解症状。
2.复方倍氯米松樟脑乳膏：对改善病情有帮助。
三、唇炎：主要症状包含唇部干燥、灼痛、脱屑、皲裂等。建议遵医嘱使用药物来缓解，比如：
1.夫西地酸钠软膏：可减轻唇部不良状况。
2.曲安奈德益康唑乳膏：有助于缓解相关症状。
此外，还可能是口角炎等其他因素引起。若患者有其他不适症状，需及时去医院检查治疗。总之，当出现嘴角干燥起皮时，应明确原因，采取针对性措施改善。