肠胃炎通常可通过X线检查、血常规检查、便培养等来进行检查，检查后需积极配合治疗。具体如下：
一、X线检查：X线检查能够有效发现病变黏膜粗糙等情况，从而有助于尽早开展治疗。
二、血常规检查：进行实验室检查，可发现外周血白细胞数增加、中性粒细胞计数升高等。
三、便培养：通过粪便细菌培养，可以查找病原微生物，必要时利用显微镜检测寄生虫等，这样能够有效发现患者是否存在消化道出血的状况。
此外，还可以通过肾功能等检查来辅助诊断。建议患者日常要避免食用一些刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，以免对疾病恢复产生不良影响。总之，对于肠胃炎，要及时进行相关检查以明确诊断，并采取恰当的治疗措施，同时注意日常饮食。