上火引起发烧可通过多种方法退烧，包括多喝温水、物理降温、服用药物等，从而让体温逐渐下降。
一、多喝温水：上火多因外感邪气或饮食不当致体内阴阳失衡、内火旺盛，严重时便会引起体温升高。此时多喝温水能补充水分，还有助于身体发汗，进而起到退烧效果。但要注意避免水温过高。
二、物理降温：患者可以采取冷毛巾冷敷额头、温水擦拭身体等方式来降温，这是通过皮肤上水分蒸发带走体内热量，有利于体温恢复正常。
三、服用药物：若病情较严重，可在医生指导下服用金银花颗粒、黄连上清片、双黄连口服液等药物进行治疗，用药后能发挥退热作用，有助于患者病情康复。
此外，还可选择调整饮食等方法。患者在此期间应避免食用辣椒、芥末等辛辣食物，以免影响恢复。
总之，上火引起发烧后可综合使用这些方法来帮助退烧和促进恢复。