肠炎的处理需根据具体情况来，一般来说，急性肠炎多由细菌感染等引起，可通过调整饮食等方式缓解，若症状严重可能需要用药。比如急性细菌性肠炎，可在医生指导下考虑使用抗生素等药物，但具体用药要遵医嘱。
如何调整饮食
急性期饮食： 急性肠炎发作时，要暂时禁食6~12小时，之后可喝些清淡的流质食物，像米汤、稀藕粉等，每次少量饮用，避免加重肠胃负担。缓解期饮食： 病情缓解后，可逐渐过渡到半流质食物，如面条、馒头等，然后再慢慢恢复到正常饮食，但要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品等，也要少吃生冷的食物，如冰镇饮料、生鱼片等。
有哪些常见治疗药物
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，可能会用到抗生素，如诺氟沙星等，但诺氟沙星18岁以下人群禁用。对于病毒感染引起的肠炎，一般不需要使用抗感染药物，主要是对症治疗。止泻药物： 常用的有蒙脱石散，它可以吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻的作用，成人及儿童都可使用，但要注意按说明书或医嘱服用。调节肠道菌群药物： 比如双歧杆菌四联活菌片，能调节肠道菌群平衡，改善肠炎引起的肠道功能紊乱情况。
生活中要注意什么
休息方面： 肠炎患者要注意休息，保证充足的睡眠，让身体得到恢复。一般来说，每天保证7~8小时的睡眠时间比较好。腹部保暖： 要注意腹部的保暖，尤其是天气变凉时，可适当增添衣物，用热水袋热敷腹部，避免腹部受凉导致肠炎症状加重。个人卫生： 要注意个人卫生，饭前便后要洗手，避免病从口入。另外，要保持居住环境的清洁卫生，减少病菌滋生。