补钙比较好的食物有很多,像奶制品就是不错的选择,每100毫升牛奶中大约含有104毫克的钙,而且容易被人体吸收。
奶制品类
牛奶: 除了钙含量较高,还富含优质蛋白质等营养成分。每天喝300 - 500毫升牛奶,能为人体补充不少钙。比如早餐时来一杯热牛奶,既能补钙又能开启活力满满的一天。酸奶: 它在发酵过程中,钙的利用率也比较高,同时还含有益生菌,有助于肠道健康。不过要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免摄入过多糖分。
豆制品类
豆腐: 不同种类的豆腐钙含量有所差异,像北豆腐,每100克大约含有138毫克的钙。豆腐可以通过多种烹饪方式食用,比如红烧豆腐、豆腐炒菜等,都是很不错的补钙菜品。豆浆: 黄豆制成的豆浆也是补钙的好饮品,一杯200毫升左右的豆浆大概能提供30毫克左右的钙,每天喝上一杯豆浆,对补钙有一定帮助。
海鲜类
虾皮: 虾皮的钙含量相当高,每100克虾皮中钙含量可达991毫克。不过虾皮比较咸,食用时要注意控制量,比如可以在做汤的时候少量加入虾皮来补钙。海带: 海带不仅含有丰富的钙,还含有碘等其他营养成分。海带可以凉拌、煮汤等,凉拌海带丝就是一道美味又补钙的菜肴,每100克海带大约含有117毫克的钙。
坚果类
杏仁: 杏仁是一种营养丰富的坚果,每100克杏仁中钙含量约为248毫克。可以将杏仁作为日常零食适量食用,比如每天吃10 - 15颗杏仁,能为身体补充钙。芝麻: 黑芝麻的钙含量也不容小觑,每100克黑芝麻中钙含量约为780毫克。可以把黑芝麻加入到粥里、面包中,或者打成黑芝麻糊来食用,增加钙的摄入。
