一般情况下，由于个体差异，不存在水痘最痒的时候的说法，不过水痘发病过程中通常在出疹后的第3至5天，也就是水疱形成和发展阶段会比较痒。以下是具体的分析：
一、水痘病毒感染与复制水痘病毒感染后会在人体内进行复制。在水痘形成和发展阶段，病毒会大量复制，并且通过病变皮肤释放到表面。这个过程中大量的病毒复制会强烈刺激免疫系统产生反应，进而引发炎症和明显的痒感。
二、水疱发展与压力变化随着水疱的不断发展，其中的液体逐渐增多，这就导致水痘内部压力不断增加。在这个比较痒的时期，有些水痘可能会破裂，破裂后释放出含有病毒的液体，这些液体会刺激周围的皮肤和神经末梢，从而引起更为强烈的瘙痒感。
在水痘患者处于瘙痒期间，一定要尽可能避免搔抓，同时要保持良好的个人卫生，还要避免与其他人密切接触，这样可以有效防止病毒的传播。
总之，水痘在特定阶段会比较痒，患者要注意相关事项以减少不适和避免病毒传播。