经常适量喝姜水有不少好处。比如，每天喝1 - 2杯姜水，能起到一定的驱寒暖身作用。
驱寒暖身方面
促进血液循环： 姜水中的姜辣素等成分可以刺激血管扩张，加速血液循环。当人体受冷后，喝些姜水，能让身体快速暖和起来，尤其适合在寒冷天气里饮用。缓解受寒不适： 如果因受寒出现轻微的头痛、鼻塞等症状，喝姜水有一定缓解作用。比如在受凉感冒初期，喝一碗热乎乎的姜水，微微出汗后，身体的不适可能会减轻。
调理肠胃方面
帮助消化： 姜水可以刺激胃液分泌，有助于食物的消化吸收。一般来说，吃饭后适量喝些姜水，能改善消化不良的情况，尤其是吃了比较油腻的食物后，喝姜水可以促进肠胃蠕动，减轻腹胀感。缓解肠胃不适： 对于因着凉引起的轻微腹痛、腹泻，姜水也有一定的调理作用。它可以起到一定的温暖肠胃、抑制肠道有害菌的效果，让肠胃功能逐渐恢复正常。
增强免疫力方面
含有营养成分： 姜水中含有一些维生素和矿物质等营养成分，长期适量饮用，对身体的免疫系统有一定的益处。比如姜水中含有维生素C等，能在一定程度上帮助维持身体的正常免疫功能，让身体更有抵抗力去应对外界病菌的侵袭。不过要注意，姜水不能替代药物来治疗严重的疾病，只是起到一定的辅助保健作用。