糖尿病病人可以适量食用玉米棒。
玉米是常见杂粮，具有多种益处。一、它富含多种维生素和矿物质。二、亚油酸含量较高。正因如此，营养学专家称其为“黄金食物”，因为玉米淀粉、蛋白质、维生素、纤维素及矿物质等的含量都颇为丰富。
糖尿病人能吃玉米，这是由于玉米所含粗纤维和可溶性糖低，属于糖尿病患者的理想食品。不过要注意，糯玉米支链淀粉含量高，容易被消化吸收，食用后血糖上升速度比吃其他谷物快，所以糖尿病人不宜单独吃玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，这样能减缓血糖上升速度。
总之，建议糖尿病患者遵循内分泌科专科医生的指导意见，并做好血糖检测工作。