白头发多可通过食用木耳、黑芝麻、核桃、黑豆、桑葚、何首乌、黑米、新鲜蔬菜水果等改善，但单纯依靠饮食改善效果不明显，需先找出原因。原因通常有：一是白癜风，二是遗传。具体如下：
一、白癜风：
1.主要症状：皮肤出现白斑，中心白色显著，周围呈淡白色，可出现在身体任何部位，可能伴有季节性、瘙痒感等。
2.治疗建议：可在医生指导下服用白癜风胶囊、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
二、遗传：
1.特点：白头发多具有遗传性。
2.处理方法：一般无特别好的治疗方法，若影响外观可进行染发。
总之，对于白头发多的情况，要明确具体原因后采取针对性措施。