擦伤破皮出血情况，可通过一般治疗、药物治疗、食物疗法等来对症处理。
一、一般治疗：
1.对于擦伤破皮出血处，可先用清水进行直流冲洗，将伤口表层的泥沙、石块等异物清除干净。
2.接着可使用聚维酮碘溶液、75%医用酒精、过氧化氢溶液等皮肤消毒液进行局部消毒处理。如果伤口较深，应优先选择聚维酮碘溶液。
3.在治疗期间，要避免患处受到阳光照射。
二、药物治疗：
1.对于伤口较深或存在持续渗液、肿痛等情况的患者，可在医生指导下，选用盐酸环丙沙星凝胶、红霉素软膏、氧氟沙星乳膏等药物进行抗敏感菌治疗，以预防感染进一步扩散或加重。
三、食物疗法：
1.在治疗期间，患者应尽量保持清淡化饮食，避免食用辛辣、生冷和油腻等类型的食物。
2.这样做可以避免加剧患处汗液、皮脂等的分泌，降低发生继发性感染的风险系数。
总之，当出现擦伤破皮出血时，可根据具体情况综合运用以上方法进行处理，以促进伤口愈合和预防感染等不良情况的发生。