肠炎是一种常见的消化系统疾病，食疗是一种辅助治疗肠炎的方法。以下是一些食疗治疗肠炎的方法：
1.饮食调整：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
多食用易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，以促进肠道蠕动，缓解便秘。
避免食用高糖、高脂肪、高蛋白的食物，以免加重肠道负担。
2.食疗方：
山药粥：将山药洗净去皮，切成小块，加入适量水煮成粥，可加入适量冰糖调味。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，有助于缓解肠炎症状。
芡实粥：将芡实洗净，加入适量水煮成粥，可加入适量蜂蜜调味。芡实具有健脾止泻、固肾涩精的功效，对肠炎有一定的辅助治疗作用。
苹果泥：将苹果洗净去皮，切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。苹果富含果胶和鞣酸，具有收敛止泻的作用，可缓解肠炎引起的腹泻症状。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗方法，如果肠炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，食疗需要长期坚持，才能取得较好的效果。