妊娠期糖尿病妇女若能将血糖控制在相对正常范围内，可偶尔吃1-2个板栗，且应在两餐之间食用，宜选择水煮板栗而非糖炒栗子。因板栗淀粉含量较多，若血糖控制不佳则不建议吃，可选择食用不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿等。当血糖控制在相对正常范围时，还可少量吃水果，如苹果、梨、橘子、橙子、柚子等，但板栗最好少吃，因其含糖量相对较高，容易引起血糖波动，而高血糖在妊娠期对胎儿和孕妇都会有不利影响。
一、妊娠期糖尿病妇女血糖控制相对正常可偶尔吃板栗：
1.吃板栗的量要少，1-2个即可，并且要在两餐之间吃。
2.要选择水煮板栗，不要吃糖炒栗子。
二、板栗淀粉多血糖控制不好不建议吃，可吃不升血糖食物：
1.板栗淀粉含量较高，所以血糖控制不佳时不能吃。
2.可以选择黄瓜、西红柿这类不升高血糖的食物。
三、血糖控制正常还可吃少量水果：
1.能吃的水果包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子等。
四、板栗含糖量高要少吃，高血糖有不利影响：
1.板栗含糖量相对高，所以要尽量少吃。
2.妊娠期高血糖会对胎儿和孕妇产生不良后果。
总之，妊娠期糖尿病妇女对于食物的选择要格外谨慎，要根据自身血糖控制情况来合理安排饮食，既要保证营养，又要避免血糖出现较大波动。