产妇催奶鲫鱼汤的做法：
1.准备食材：鲫鱼、姜、葱、料酒、盐、食用油。
2.处理鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身上划几刀，方便入味。
3.煎鱼：热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，盛出备用。
4.煮鲫鱼汤：锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，放入煎好的鲫鱼，大火烧开后转小火煮15-20分钟，直到汤色变白。
5.调味：加入适量盐调味，继续煮5-10分钟，让鱼肉入味。
6.出锅：将煮好的鲫鱼汤盛出，撒上葱花即可。
注意事项：
1.鲫鱼要选用新鲜的，这样汤的味道才鲜美。
2.煎鱼时要煎至两面金黄，这样可以去除腥味。
3.煮鲫鱼汤时要用小火慢炖，这样可以让汤更加浓郁。
4.盐的用量要适量，不要放太多，以免影响汤的口感。