牙齿咬东西酸痛的原因包括牙周炎、过敏、牙齿表面过度磨耗、牙齿隐裂、龋齿等，治疗方法需根据具体原因来确定。具体如下：
一、
1.牙周炎：若处于急性发作，会有咬东西酸痛症状。要对牙周病变进行系统治疗，如牙周冲洗、上药、龈上洁治、龈下刮治等。病变严重且牙槽骨吸收多的，通常需拔除患牙。
2.过敏：因过敏导致时，可使用抗过敏牙膏刷牙以缓解症状，还可遵医嘱用氯化锶、氟化钠等脱敏剂，严重者可能需杀神经治疗。
二、
1.牙齿表面过度磨耗：患者需避免食用过酸食物如柠檬等，以防病情加剧。磨耗面较深可进行补牙处理，平时可用脱敏牙膏。
2.牙齿隐裂：根据隐裂深度不同治疗方法各异。若因硬物硌伤、长期咬硬物或有夜磨牙、紧咬牙病史而出现隐裂，咬东西会酸痛。极浅隐裂纹可局部用复合树脂充填观察，若不好甚至伴有牙神经发炎等症状需杀神经做牙冠。隐裂纹特别深且咬东西酸痛，若检查发现裂纹已裂到髓底或沿边缘嵴向根面延伸，牙齿通常无保留价值需拔除。
三、
1.龋齿：龋齿引发根尖周炎、牙髓炎等时也会有咬东西牙酸痛症状，需针对原发病灶进行系统根管治疗，并积极补牙，必要时还可能需牙冠修复治疗。
总之，一种不适症状可能由不同疾病引起，应及时到口腔科门诊检查，根据具体疾病采取相应治疗。日常生活中要正确刷牙，保持口腔卫生，预防严重病变。