一岁宝宝可以吃榴莲，但需注意以下几点：
1.榴莲营养丰富，但糖分和热量较高，过量食用可能会导致消化不良或肥胖。因此，应适量喂食。
2.榴莲可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。首次喂食应少量尝试，观察宝宝有无不适反应，如无异常，再逐渐增加食量。
3.宝宝的肠道功能尚未完全发育，榴莲中的膳食纤维可能会对肠道造成负担。因此，最好将榴莲打成泥状或与其他食物搭配食用，以减轻肠道负担。
4.由于榴莲的热量较高，食用后应注意减少其他高热量食物的摄入，以免宝宝摄入过多热量，导致肥胖。
5.选择成熟的榴莲，成熟的榴莲口感更好，也更容易消化。
总之，一岁宝宝可以吃榴莲，但需注意适量、搭配其他食物、观察宝宝反应等。如有任何不适，应及时停止喂食并咨询医生。