孕妇在怀孕早期可以吃柿子，但需适量。
柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等营养成分。孕妇食用柿子，能够补充自身和胎儿所需的营养物质，还能起到清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。但需注意以下几点：
适量食用：柿子中含有较多的鞣酸和果胶，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。
避免空腹食用：空腹时胃酸分泌较多，食用柿子后可能会与胃酸结合，形成结石。
选择成熟的柿子：未成熟的柿子中鞣酸含量较高，口感较涩，孕妇应选择成熟的柿子食用。
注意饮食搭配：柿子不宜与高蛋白食物同时食用，如螃蟹、鱼、虾等，以免影响蛋白质的吸收。
此外，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时要注意休息，保持良好的心情，定期进行产检。如果食用柿子后出现不适症状，应及时就医。