喝酒颈椎病就犯一般是由于以下原因：
一、受凉：喝酒之后如果没有注重加强保暖，颈椎就可能会受到凉，处于潮湿状态，这样一来，疼痛往往会更为显著。当人体饮酒后，体温调节中枢可能会受到一定影响，此时若不注意对颈椎部位进行有效防护，比如在寒冷环境中暴露颈椎或睡眠时颈椎部位覆盖物不足等，都容易导致颈椎受凉、受潮，进而引发或加重颈椎病的疼痛症状。
二、姿势不正确：在饮酒后睡觉过程中，如果颈椎没有放置在合适的位置，就容易引发落枕情况，使得颈部肌肉出现痉挛、充血、水肿等现象，形成无菌性炎症。比如睡觉时颈部过度扭曲或枕头高度不合适等，都可能使颈椎在睡眠时处于不良姿势，而饮酒后人体肌肉的协调性和反应能力可能会有所下降，更容易导致这种姿势不当的情况发生，从而诱发颈部不适和疼痛。
三、酒精反应：有些人对酒精存在一定的过敏反应，饮酒后会造成颈部血液供应不足，局部出现缺血缺氧状况，进而导致颈椎疼痛。此外，如果服用了某些特殊药物，如头孢类抗生素，同时又饮酒，也可能会引起颈椎疼痛等不良反应。因为酒精和头孢类药物同时作用可能会产生双硫仑样反应，影响人体的正常生理功能，包括对颈部血液循环等方面的影响，从而可能引发颈椎不适。
如果喝酒后出现颈椎疼痛，就应当暂时避免饮酒，并且最好前往医院进行明确诊断，以防延误病情。