吃燕麦片有不少功效。一般来说，燕麦片富含膳食纤维等营养成分，能为人体带来多方面益处。
有助于控制体重
增加饱腹感： 燕麦片中的膳食纤维含量较高，吃了之后能在胃内吸水膨胀，让人较长时间保持饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。比如，早餐吃一碗燕麦片，相比吃同样热量但缺乏膳食纤维的食物，能让人在接下来的几个小时内不容易感到饥饿。降低热量摄入： 因为饱腹感强，能帮助减少每日总的热量摄取，对于想要控制体重的人来说是很好的选择。研究发现，经常食用燕麦片作为主食替代部分精细谷物的人群，体重增长幅度相对较小。
对心血管有益
降低胆固醇： 燕麦中的β - 葡聚糖这种可溶性膳食纤维能有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（也就是“坏”胆固醇）水平。每天摄入3克以上的β - 葡聚糖，持续一段时间后，可使血清胆固醇降低。例如，每天吃50克左右的燕麦片，其中含有的β - 葡聚糖就可能达到一定量，有助于降低胆固醇。平稳血糖： 燕麦片消化吸收相对缓慢，能使血糖上升速度减缓，有助于维持血糖的稳定。对于糖尿病患者或者血糖易波动的人来说，食用燕麦片可以帮助更好地控制血糖水平，减少血糖大幅波动对身体的不良影响。
促进肠道健康
增加肠道益生菌： 燕麦中的膳食纤维是肠道有益菌的食物，能促进肠道内有益菌群的生长繁殖，维持肠道微生态平衡。比如双歧杆菌等有益菌在充足膳食纤维的环境下会大量繁殖，有助于肠道的正常功能。预防便秘： 充足的膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，预防便秘发生。一般每天摄入25 - 30克膳食纤维比较合适，而燕麦片是获取膳食纤维的良好来源，经常吃燕麦片能让肠道蠕动更顺畅，减少便秘困扰。