总是放屁还臭可能由多种原因引起，一般来说，正常成人每天放屁次数在10~15次左右，若放屁次数明显增多且气味恶臭，就需要留意。
饮食因素导致
高蛋白质食物摄入过多： 像肉类、豆类等富含蛋白质的食物，如果进食量过大，在肠道被分解时就容易产生有臭味的气体。比如一顿饭吃了较多的牛肉、黑豆，就可能导致放屁增多且臭。高纤维蔬菜摄入不当： 一些高纤维蔬菜，如洋葱、大蒜、西兰花等，其中含有的某些成分在肠道细菌作用下会产生有异味的气体。如果一次性吃太多这类蔬菜，也可能出现总是放屁且臭的情况。
消化系统问题
消化不良： 当胃肠蠕动减慢，食物不能及时被消化吸收，在肠道内停留时间过长，就会被细菌发酵产生较多气体，导致放屁多且臭。比如本身胃肠功能较弱的人，吃了不易消化的食物后就容易出现这种情况。肠道菌群失调： 肠道内有益菌减少，有害菌增多时，会影响食物的正常发酵分解，产生大量有臭味的气体。例如长期服用抗生素的人，就比较容易出现肠道菌群失调，进而总是放屁还臭。
疾病因素
肠道感染： 如细菌、病毒引起的肠道感染，会导致肠道功能紊乱，产生过多气体且气味异常。比如感染了大肠杆菌等病菌，就可能出现频繁放屁且臭的现象。胰腺疾病： 胰腺功能出现问题时，会影响消化酶的分泌，从而影响食物的消化，导致放屁多且臭。例如慢性胰腺炎患者，由于消化功能受影响，就可能有此类表现。
其他因素
吞咽过多空气： 吃饭时说话过多、狼吞虎咽或者用吸管喝饮料等，会使大量空气进入胃肠道，然后以放屁的形式排出，若同时食物消化产生臭味气体，就会出现总是放屁还臭的情况。比如边吃饭边聊天，就容易吞咽较多空气。特定药物影响： 某些药物可能会引起胃肠道不适，导致放屁异常。比如一些降糖药等，可能会影响肠道功能，进而出现总是放屁还臭的情况。