孕妇在怀孕初期能吃生姜。孕妇在怀孕初期可能会有恶心、呕吐等早孕反应，适量食用生姜可以缓解这些症状。此外，生姜还具有促进血液循环、预防感冒等作用。但需要注意以下几点：
1.食用量：孕妇应适量食用生姜，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。
2.食用方法：孕妇可以将生姜切成丝或片，加入适量的水煮沸后饮用，也可以将生姜炒熟后食用。
3.个体差异：有些孕妇可能对生姜过敏或不适应，食用后可能会出现过敏反应或其他不适症状。如果孕妇在食用生姜后出现不适，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
总之，孕妇在怀孕初期可以适量食用生姜，但应注意食用量和食用方法，并注意个体差异。如果有任何不适，应及时咨询医生的建议。