糖尿病患者可以吃猕猴桃，每100克猕猴桃含糖量约为14%左右，属于含糖量相对适中的水果。不过食用时需要注意以下几方面：
食用量的把握
合适摄入量： 一般建议糖尿病患者每天吃1个中等大小的猕猴桃比较合适。因为猕猴桃含有一定糖分，吃多了容易使血糖升高。如果一次吃太多，比如吃3 - 4个甚至更多，就可能导致血糖在短时间内明显上升，不利于血糖的控制。分餐食用： 可以把一个猕猴桃分成两次吃，比如上午吃一半，下午再吃一半。这样能避免血糖波动过大。比如早上吃半个猕猴桃，搭配一些无糖的坚果，下午再吃半个，这样既能享受猕猴桃的营养，又能更好地控制血糖。
食用时间选择
两餐之间吃： 最好在两餐之间吃猕猴桃，比如上午10点左右或者下午3点左右。这时候血糖处于相对较低的水平，吃猕猴桃引起的血糖波动相对较小。如果在饭后马上吃猕猴桃，那么餐后血糖本来就处于上升阶段，再加上猕猴桃的糖分，血糖可能会升得比较高。例如，吃完饭后立刻吃一个猕猴桃，可能会让餐后2小时血糖比正常情况高出2 - 3mmol/L左右。避免睡前吃： 尽量不要在睡觉前吃猕猴桃。因为晚上人体活动量减少，身体对血糖的消耗也减少，如果睡前吃了猕猴桃，其中的糖分可能会在夜间使血糖升高，而且长时间高血糖对身体不利，尤其是对于有糖尿病并发症风险的患者来说，更要注意这一点。
搭配饮食注意
搭配蛋白质食物： 吃猕猴桃的时候可以搭配一些富含蛋白质的食物，比如一杯无糖酸奶。这样有助于延缓血糖上升的速度。因为蛋白质在胃肠道消化吸收相对较慢，能起到一定的缓冲作用。例如，吃猕猴桃时，同时喝100毫升左右的无糖酸奶，那么吃猕猴桃后血糖上升的幅度会比单独吃猕猴桃时降低约30%左右。避免高糖食物一起吃： 不要在吃猕猴桃的同时吃其他高糖的食物，比如奶油蛋糕、糖果等。如果同时摄入多种高糖食物，会使血糖快速升高，增加血糖控制的难度。比如吃了猕猴桃又吃了一块奶油蛋糕，那么血糖可能会在短时间内飙升到15mmol/L以上，长期如此会加重糖尿病病情。