红薯即番薯。正常人群适量食用番薯通常不会胀气，而胃病患者食用番薯则较易出现胀气。具体如下：
一、不会：番薯富含较为丰富的膳食纤维，进食后可促进胃酸分泌，利于肠胃吸收，适当食用番薯对改善便秘有帮助，一般不会引起胀气。但平时应正常食用，避免过量导致腹部食物堆积。
1.膳食纤维的作用：能刺激肠道蠕动，促进排便，减少有害物质在肠道内停留时间。
2.适量食用的好处：既能获取营养，又不会对肠胃造成过大负担。
二、会：番薯中淀粉含量较多，胃病患者进食后会加重胃肠负担，使胃肠不适加剧。胃病患者本身易消化不良，进食过多淀粉含量高的食物会导致食物堆积，从而出现胀气，所以胃病患者应谨慎食用。
1.淀粉对胃病患者的影响：难以快速消化，增加肠胃负担。
2.谨慎食用的原因：防止加重病情，引发不适。
总之，对于正常人群，尽管过多食用番薯可能只是导致消化不良，但也应适量；而胃病患者则尤其要注意，需谨慎对待番薯的食用。