重度脂肪肝是可以治愈的。
一、脂肪肝的介绍：
脂肪肝又称肝脂肪浸润，是常见的肝脏疾病之一。其主要是因为肝细胞内脂肪在短时间内大量增多，超出了肝细胞代谢脂肪的能力，最终导致脂肪大量蓄积。正常肝脏含脂肪量约为5%，而脂肪肝患者的含脂量可高达40%。
二、重度脂肪肝的情况：
重度脂肪肝患者已出现大面积肝细胞损伤，但肝细胞再生能力较强，所以是可以治愈的。然而，如果不及时进行治疗和严格控制饮食，任由其发展，会使肝细胞进一步受到损害，并引发更为严重且广泛的肝脏慢性炎症，甚至可能出现纤维化，在一段时间后有发展为肝硬化、肝衰竭等重症的风险，还可能增加肝癌的发病率。同时，脂肪肝还可能促发其他肝病或与之并存，从而加重肝脏损伤和肝纤维化。针对重度脂肪肝，患者可在医生指导下通过服用抗炎保肝的药物进行治疗，如双环醇、还原型谷胱甘肽等。
三、重度脂肪肝患者的注意事项：
重度脂肪肝患者平时要注重清淡饮食，禁食生冷油腻、辛辣刺激性食物。要做到戒烟戒酒。避免服用对肝脏有毒性的药物和保健品。还应积极进行有氧运动，比如瑜伽、打太极等。需要强调的是，重度脂肪肝是无法自愈的，患者必须在医生的指导下进行规范化治疗。
总之，重度脂肪肝可治，但需要患者积极配合治疗并养成良好的生活饮食习惯。