胃病患者有一些食物是需要避免食用的。一般来说，像辛辣刺激性食物就应尽量远离。比如过辣的辣椒，其中的辣椒素会刺激胃黏膜，可能加重胃部不适。
高糖食物：
高糖甜点：像奶油蛋糕、巧克力蛋糕这类高糖甜点，进入人体后会促使胃酸分泌增加，对于有胃病的人来说，容易引起反酸、烧心等症状。一般建议胃病患者每天摄入的添加糖最好不超过50克，而高糖甜点中的糖分往往远超这个量。碳酸饮料：可乐、雪碧等碳酸饮料，其中的二氧化碳会刺激胃，导致胃扩张，同时其中的糖分也会刺激胃酸分泌，长期饮用可能加重胃病病情。
油腻食物：
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品，含有大量油脂，不易消化，会加重胃的消化负担。通常胃病患者每餐摄入的脂肪量应控制在50克以内，而一份炸鸡中的脂肪含量可能就会超过这个标准。肥肉：肥猪肉等肥肉，脂肪含量极高，胃病患者食用后，胃需要分泌更多消化液来消化，容易引发胃胀、胃痛等不适。
过冷或过热的食物：
过冷食物：刚从冰箱拿出来的冷饮、冰西瓜等过冷食物，会刺激胃黏膜，引起胃痉挛，导致胃痛。一般建议食物的温度保持在10~40℃比较适宜，过冷食物明显低于这个温度范围。过热食物：滚烫的火锅、热茶等过热食物，会烫伤胃黏膜，长期食用可能损伤胃的正常组织，增加患胃病的风险。