口臭一般由多种原因引起，其中口腔问题较为常见，约有80%~90%的口臭源于口腔。
口腔局部因素导致的口臭
牙齿菌斑、牙结石： 口腔里的食物残渣若没及时清理，会被细菌分解，产生有臭味的物质。比如，每天刷牙不彻底，1天左右就可能形成菌斑，长时间不清洁就会变成牙结石，刺激牙龈，加重口臭。龋齿： 牙齿有龋洞时，洞内容易残留食物，细菌在里面发酵，也会引发口臭。像浅龋可能刚开始没明显感觉，但时间长了就会有异味。
胃肠道疾病引发的口臭
幽门螺杆菌感染： 感染幽门螺杆菌的人，约50%会有口臭。这种细菌会在胃内产生尿素酶，分解尿素产生氨，从而导致口臭。消化不良： 当胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间过长，就会发酵产生异味，通过食管反流到口腔，引起口臭。比如，吃太多不易消化的食物后，就可能出现这种情况。
全身性疾病造成的口臭
糖尿病： 糖尿病患者血糖控制不佳时，身体会分解脂肪产生酮体，通过呼吸排出，就会有类似烂苹果的臭味。据统计，约10%的糖尿病患者会因酮症酸中毒出现口臭。呼吸道疾病： 鼻窦炎、扁桃体炎等呼吸道疾病，会产生脓性分泌物，这些分泌物被吞咽后也可能导致口臭。例如，鼻窦炎患者鼻腔分泌物倒流进入口腔，就容易引发口臭。