经常喝绿豆汤有不少好处。比如，绿豆汤能起到一定的清热解暑作用，在炎热天气里，适量饮用绿豆汤可以帮助人体降低体温，缓解燥热感。
补充营养成分
提供蛋白质：绿豆中含有一定量的蛋白质，每100克绿豆大约含有21.6克蛋白质，喝绿豆汤能为人体补充部分蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能。补充维生素：绿豆里富含维生素B族等多种维生素，像维生素B1每100克绿豆约含0.55毫克，维生素B2约含0.12毫克等，这些维生素对身体的新陈代谢等有着重要作用。
辅助利水消肿
促进尿液排出：绿豆汤有一定的利水功效，对于一些轻度水肿的情况有一定的缓解作用。因为绿豆中含有的某些成分可以帮助身体排出多余的水分，对于肾脏功能正常但有水分代谢稍差导致水肿的人来说，适量喝绿豆汤有帮助。不过，如果是严重水肿的患者，不能仅靠绿豆汤来治疗，还需就医进行正规处理。
帮助清热解毒
缓解热毒症状：当人体出现一些因热毒引起的症状，比如咽喉肿痛等，喝绿豆汤在一定程度上可以起到清热解毒的作用。绿豆本身性质偏凉，能够帮助清除体内的热毒，减轻相关的不适症状。但如果咽喉肿痛等症状比较严重，还是需要配合药物等进行治疗。
调节肠道功能
提供膳食纤维：绿豆含有一定量的膳食纤维，每100克绿豆约含6.4克膳食纤维，喝绿豆汤能为肠道提供膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助预防便秘等肠道问题。不过，喝绿豆汤时要注意适量，过量饮用可能会引起肠胃不适等情况，尤其是肠胃功能较弱的人更要注意饮用的量和温度等。