喉咙咳出黄颗粒物很臭，可能涉及扁桃体结石、咽囊炎以及萎缩性咽喉炎这些疾病：
一、扁桃体结石：如果患者口腔清洁不到位，一些食物残渣就可能在扁桃体隐窝里积聚，此时再有细菌感染使扁桃体发生炎症，导致腺体堵塞，就会引发扁桃体结石。这些结石通常呈黄色颗粒状且伴有臭味，有时会随着患者咳嗽而被排出。对于扁桃体结石，一般无需药物治疗，主要通过手术将结石取出就行。
1.形成原因：食物残渣堆积和细菌感染共同作用。
2.症状表现：咳出黄色有臭味的颗粒状结石。
3.治疗方式：手术取石。
二、咽囊炎：当咽囊发炎时，鼻腔后部会有脓性分泌物流入到口咽部，这些脓性分泌物变干后，患者就会咳出黄色且带有臭味的颗粒。对于咽囊较小的患者，可在穿刺抽脓后，用10%～20%硝酸银破坏咽囊粘膜来达到治疗目的，而咽囊大的患者则需要通过手术切除病变部位。
1.病因：咽囊发炎。
2.症状：咳出带有臭味的黄色颗粒，源于鼻腔后部脓性分泌物变干。
3.治疗手段：根据咽囊大小不同选择穿刺抽脓后破坏咽囊粘膜或手术切除病变部位。
三、萎缩性咽喉炎：这类患者常常感觉喉咙不适，容易出现阵发性咳嗽，咳出伴有臭味的痂皮或稠厚痰块。通常采用庆大霉素或者地塞米松等药物进行治疗。
1.症状特点：喉咙不适、阵发性咳嗽及咳出特殊痰块。
2.治疗用药：庆大霉素、地塞米松等。
总之，当喉咙咳出有臭味的黄颗粒物时，要考虑可能是上述这些疾病导致的，应及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。