西瓜的含糖量不算特别高，每100克西瓜中大约含有5.8克左右的糖分。
不同品种西瓜的含糖量差异
常见薄皮西瓜：像8424西瓜，一般每100克的含糖量在5% - 6%左右，也就是每100克里含糖5 - 6克。它的口感相对较甜，但整体糖分含量处于西瓜中的中等水平。常见厚皮西瓜：例如黑美人西瓜，每100克的含糖量大概在4% - 5%，含糖量相对薄皮西瓜会低一些。不过这也不是绝对的，不同产地、种植条件等因素也会让同一品种西瓜的含糖量有细微差别。
西瓜含糖量与食用量的关系
正常食用量影响：如果是健康成年人，一次吃200 - 300克左右的西瓜，摄入的糖分大概在10 - 18克左右，一般不会对血糖等造成太大的波动。但如果一次性吃很多，比如吃1000克以上的西瓜，摄入的糖分就会比较多，对于糖尿病患者等特殊人群就需要格外注意。特殊人群需控制：糖尿病患者在血糖控制比较稳定的情况下，可以少量食用西瓜，并且要相应减少主食的摄入量，因为吃了西瓜后摄入的总糖分需要进行平衡。比如血糖控制良好时，每天可以吃100克左右的西瓜，然后将当餐主食减少25克左右。
西瓜含糖量与其他水果对比
与高糖水果对比：像榴莲，每100克含糖量能达到27%左右，也就是27克左右，相比之下西瓜的含糖量要低很多。再比如荔枝，每100克含糖量也在16% - 18%左右，西瓜的含糖量明显低于这类高糖水果。与低糖水果对比：像黄瓜，几乎不含什么糖，每100克含糖量不到1克；西红柿每100克含糖量大概在2 - 3克左右，西瓜的含糖量比黄瓜、西红柿要高一些，但也属于相对含糖量不是特别高的水果范畴。