有的人是易胖体质，可能与以下因素有关。首先从基因角度来看，有研究表明约20%-40%的肥胖与遗传因素相关。比如某些特定基因的突变或变异，会影响人体的能量代谢、脂肪储存等过程。
基因层面因素
特定基因影响： 一些与脂肪代谢相关的基因发生变化时，就可能导致易胖。例如，负责调节瘦素分泌和作用的基因出现异常，瘦素是一种能抑制食欲、调节能量平衡的激素，如果瘦素功能异常，就容易让人食欲失控，从而增加肥胖风险。遗传多态性： 人体基因存在多态性，部分人群的基因多态性使得他们的身体更倾向于储存脂肪。比如某些参与脂肪酸合成的基因多态性个体，身体合成脂肪酸的能力相对更强，就更容易积累脂肪。
代谢率方面原因
基础代谢率低： 基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。易胖体质的人往往基础代谢率较低，比如正常成年人基础代谢率大约在1200-1800千卡/天左右，而易胖体质者可能低于这个数值，意味着身体消耗的能量相对较少，多余的能量就容易转化为脂肪储存起来。代谢调节失衡： 体内的一些代谢调节机制出现问题也会导致易胖。例如，胰岛素抵抗现象，当身体对胰岛素不敏感时，血糖不能被有效地摄取利用，身体就会释放信号让脂肪合成增加，同时抑制脂肪分解，进而促使脂肪堆积，增加肥胖几率。
生活方式因素
饮食结构不合理： 易胖体质者往往更倾向于高热量、高脂肪、高糖的饮食。比如每天摄入大量的油炸食品、甜品、含糖饮料等，这些食物提供了过多的能量，而身体又不能及时消耗掉，多余的能量就会转化为脂肪。据统计，每天多摄入500千卡的热量，若长期不消耗，约35天就能增加1公斤脂肪。运动不足： 缺乏足够的运动也是导致易胖的重要原因。如果每天运动量很少，身体消耗的能量就少，能量摄入大于消耗，脂肪就会逐渐堆积。比如每周运动时间少于150分钟的人，相比运动充足的人，更容易面临肥胖风险。