生甘草和炙甘草主要在炮制方法、功效、临床应用等方面存在区别。
一、炮制方法：
1.生甘草是将甘草切片后直接晾干。
2.炙甘草则是把甘草片用蜜炙法炒至黄色或深黄色且不粘手时取出。
二、功效：
1.生甘草和炙甘草都有缓急止痛的作用。
2.炙甘草经炮制加工后增添了温性，其健脾和胃的力量稍强，还能益气复脉。
3.生甘草没有温性作用，解毒能力相对略强，在清热解毒方面应用较多，同时也可化痰止咳。
三、临床应用：
1.生甘草常用于咽喉肿痛、热毒疮疡等需要清热解毒的病症，以及咳嗽咳痰的治疗。
2.炙甘草主要用于治疗脾胃气虚引发的体倦乏力、脘腹胀满、食欲不振、便溏等症状，以及心气不足导致的心动悸、脉结代等情况。
总之，生甘草和炙甘草虽有相似之处，但在具体方面存在差异，应根据实际病情和需求合理选用。