关键点：糖尿病病人饮食原则包括控制总热量、营养均衡、少量多餐，要根据医生建议个体化制定饮食方案。具体如下：
一、控制总热量：根据患者标准体重和劳动输出量计算总热量，再进行饮食分配。不可过严控制以免出现饥饿性酮症，也不能用禁吃或偏食等强制方法，否则会让患者失去信心和降低生活质量。
1.计算依据：标准体重和劳动输出量。
2.控制尺度：避免过严导致饥饿性酮症，同时避免强制手段影响患者。
二、营养均衡：糖尿病患者要平衡膳食，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物占50%-60%，可适当减轻对主食限制；限制脂肪摄入量，每天不超两汤匙素油；补充优质蛋白质如鱼、虾、瘦肉等；增加膳食纤维、维生素和矿物质摄入，如新鲜蔬菜和水果。这样既能控制血糖又不会缺失营养元素。
1.具体构成：碳水化合物、蛋白质、脂肪等。
2.各部分要求：碳水化合物比例，主食、脂肪、蛋白质及其他营养素的具体情况。
三、少量多餐：建议定时定量进餐或控制总能量下少食多餐。
尾段总结：糖尿病病人饮食需遵循控制总热量、保证营养均衡、实行少量多餐等原则，且要依据医生建议个性化制定饮食方案，如此才能更好地控制病情并保障患者生活质量。