牛油果具有多种功效，包括润肠通便、护肤养发、保护眼睛、保护皮肤等。
一、润肠通便：牛油果是一种富含植物蛋白和较高油脂的水果，能量很高，其营养价值丰富。牛油果油能起到润滑肠道的作用，它含有的多种活性成分和膳食纤维，(1)可以促进肠道蠕动，(2)能加快大便排出体外，对于缓解便秘非常有效。
二、护肤养发：牛油果中的成分对肌肤有保湿功能，还能滋养肌肤，(1)可以加快皮肤细胞再生与代谢的速度，从而减少面部肌肤皱纹的产生，(2)其中富含的卵磷脂还能改善头发受损状况。
三、保护眼睛：牛油果富含大量维生素A，对眼睛能起到很好的保护作用。
四、保护皮肤：牛油果含有大量健康油脂，其中约50%为单不饱和脂肪酸，这与橄榄油的主要成分相同，而这种脂肪酸是人体缺少的，补充后可以平衡体内脂肪酸，进而保护皮肤。
总之，牛油果在多个方面对人体健康有着积极的影响。