蔓越莓具有多种功效，包括有效促进胃肠道的消化吸收，起到美容养颜的作用，以及预防尿路感染等。蔓越莓也叫蔓越橘，是杜鹃花科越橘属植物，有解毒利尿、美容养颜、抗菌消炎等功效。
一、消化与美容方面
1.蔓越莓中富含维生素C和维生素E，能在一定程度上帮助助消化，同时可用于美容养颜。
2.其具有排毒养颜效果，所含丰富果胶能吸附胃肠道内有毒物质。
二、预防胃部疾病方面
蔓越莓能有效抑制幽门螺旋杆菌附着于胃壁，对预防胃炎以及胃溃疡有一定作用。
三、治疗疾病方面
蔓越莓对慢性肾炎、膀胱炎、胃溃疡等病症有一定治疗作用。
四、其他功效方面
1.含有类黄酮素等物质，能比较有效地排出毒素和多余脂肪，还有抗氧化、降血压、保护心血管、增强免疫力、抑制细菌生长等功效。
2.经常食用蔓越莓干能很好地预防老年痴呆，其所含成分可帮助预防衰老，减少心血管老化，保护心血管健康。
总之，蔓越莓是一种具有多种益处的食物。