心火肝火旺的人群，可饮用凉性且能清心火、降肝火的茶，比如各种花茶、决明子茶、莲子心茶等。中医觉得苦味食品可清热降火，所以这类人群也可常吃些苦味食物，如苦瓜、莴苣等。
一、花茶：
1.菊花茶：菊花性凉，有较好的清肝明目、清热降火功效，与金银花、茉莉花、玫瑰花等配合，可起到清火、舒肝开郁的作用。
二、决明子茶：
1.决明子泡茶，能清肝泻火、明目，还有通便、消脂功效，对于心火肝火旺且伴有肥胖、血脂高的人群有一定作用。
三、莲子心茶：
1.莲子心能清心火、降肝火，不过它是味较苦的药材，临床应用需根据患者情况选择。
四、其他茶：
1.苦丁茶：有一定清热祛火效果。
2.绿茶：能够清热、利尿、止咳，对清心火、降肝火有一定作用。
心火肝火旺的人群，还可在医生指导下应用一些中成药，如含有牛黄的牛黄清胃丸、牛黄上清片等，具有良好的清心火、降肝火作用。但要是患者病情较重，需尽早到医院明确具体病因，再给予相应的针对性治疗，以免延误病情。
总结：心火肝火旺者可选择凉性的茶及苦味食物来调理，也可根据情况使用相关中成药，病情严重则需及时就医明确并治疗。