三七粉的吃法一般有吞服、冲服、熟吃和外用四种，具体如下：
1.吞服：将三七粉直接倒入口中，用温水送服。一般每次1-3克，每天2-3次。这种吃法三七粉的利用率较高，但口感较差。
2.冲服：将三七粉放入杯中，用温水冲泡，搅拌均匀后饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或牛奶。每次3-5克，每天2-3次。
3.熟吃：将三七粉放入锅中，用小火翻炒至微黄，然后加入适量的水煮熟。可以加入红枣、桂圆等食材一起煮，具有补血益气的功效。每次5-10克，每天1-2次。
4.外用：将三七粉与适量的水或蜂蜜调成糊状，直接涂抹在伤口或皮肤上。可以止血、止痛、消炎。
需要注意的是，三七粉虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。孕妇、儿童、过敏体质者以及患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群应在医生的指导下食用。同时，三七粉不能过量食用，否则可能会引起不良反应。