胆结石微创手术后20天，通常可以吃鸡蛋，但应注意适量。
胆结石微创手术后，患者的饮食需要逐渐恢复。在术后早期，一般建议先从清流食、流食过渡到半流食，再逐渐恢复正常饮食。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
对于胆结石微创手术后的患者，鸡蛋可以提供身体所需的营养，但应注意以下几点：
适量食用：鸡蛋中的蛋白质和胆固醇含量较高，过量食用可能会增加消化负担。建议每天食用1-2个鸡蛋为宜。
烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如煮、蒸或煎，避免使用过多的油脂。
个体差异：每个人的消化功能和恢复情况可能不同。如果患者在食用鸡蛋后出现消化不良、腹胀、腹痛等不适症状，应适当减少食用量或暂时避免食用。
此外，胆结石微创手术后的饮食还应注意以下几点：
均衡饮食：多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，保持大便通畅。
避免油腻食物：减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等，以预防胆结石的复发。
规律饮食：定时进餐，避免暴饮暴食和过度节食。
需要注意的是，每个人的情况不同，饮食调整应根据个体情况进行。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。他们可以根据患者的具体情况，提供更个性化的饮食指导。