一般情况下，宝宝晚上能吃米粉，但要适量，以防产生不良反应。具体如下：
一、米粉营养丰富且易吸收
米粉富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养物质，比较容易被肠胃所吸收。宝宝晚上是可以吃米粉的，米粉作为常见的宝宝辅食，能为其补充所需营养，还可增强机体免疫力。
二、晚上吃米粉后的注意事项
晚上吃米粉后，家长应让宝宝适当运动后再入睡，因为夜间睡觉时肠胃蠕动功能会有所减慢。适当运动有助于消化。
三、要适量食用米粉
需要注意的是，宝宝晚上吃米粉一定要适量，如果一次吃得过多，可能会加重肠胃负担，引发积食、便秘等状况。
四、宝宝饮食的其他建议
在宝宝饮食方面，家长应以清淡、易消化的食物为主，不要给宝宝吃油腻、辛辣的食物。
总之，宝宝晚上可以吃米粉，但要把控好量，同时注意相关事项，保障宝宝的饮食健康。