胃溃疡患者适合食用的食物如下：
1.富含维生素C的食物：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，胃溃疡患者要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如猕猴桃、红枣、柑橘等。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是修复胃黏膜的“原料”，胃溃疡患者的胃黏膜受损，需要足够的蛋白质来修复。因此，胃溃疡患者要多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐等。
3.细软易消化的食物：胃溃疡患者的消化功能较弱，应避免食用粗糙、坚硬、难以消化的食物，以免加重胃部负担。建议选择细软、易消化的食物，如面条、馒头、粥等。
4.低脂食物：脂肪会刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃排空延迟，进而增加胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激。因此，胃溃疡患者应避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪等。
5.碱性食物：胃溃疡患者胃酸分泌过多，应多吃碱性食物，如苏打饼干、馒头、面包等，以中和胃酸，缓解胃部不适。
需要注意的是，胃溃疡患者的饮食应因人而异，根据个人的病情和体质进行调整。同时，胃溃疡患者还应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、烈酒等，以及过甜、过酸的食物，如巧克力、柠檬等。此外，胃溃疡患者应定时进餐，避免暴饮暴食，同时要保持良好的心态，避免紧张、焦虑等情绪。如果胃溃疡症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。