地瓜和西红柿通常可一起吃，但不宜过量，否则可能使皮肤发黄。具体如下：
一、地瓜和西红柿都含有丰富的胡萝卜素和维生素A，一起吃能一定程度提升食物营养价值，对提高机体免疫力有帮助，通常也不会让机体有不良反应
1.胡萝卜素：是一种重要的营养物质。2.维生素
A：对身体有诸多益处。
二、地瓜和西红柿的胡萝卜素含量较高，过量食用可能导致机体血液中胡萝卜素含量上升，进而引起皮肤发黄症状
注意事项：对地瓜或西红柿过敏者应避免食用，以免带来不良影响
总结：地瓜和西红柿一般能同食，但要注意量，同时过敏者需避开，以保障自身健康。