口中总发酸可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
食用过多酸性食物：如柑橘类水果、醋、酸奶等，可能导致口中发酸。
饮食习惯：长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，或饮食不规律，可能影响胃肠功能，导致口中发酸。
2.消化系统问题：
反流性食管炎：胃酸反流至口腔，可引起口中发酸、烧心等症状。
胃炎、胃溃疡：胃黏膜受损，胃酸分泌过多，也可能导致口中发酸。
消化不良：食物在胃内积聚，发酵产生酸性物质，可引起口中异味。
3.口腔问题：
龋齿：牙齿龋坏，食物残渣在龋洞内发酵，可导致口中发酸。
牙龈炎、牙周炎：口腔内细菌感染，可引起牙龈红肿、出血，导致口中异味。
4.其他：
精神因素：压力过大、焦虑、紧张等情绪，可能影响胃肠功能，导致口中发酸。
药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能导致口中发酸。
糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳时，可能出现代谢紊乱，导致口中发酸。
如果口中总发酸的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意调整饮食结构，避免食用过多刺激性食物，保持口腔清洁，缓解压力，保持良好的生活习惯。