茯苓具有祛斑功效，其祛斑方法包括茯苓杏仁奶茶、莲子茯苓糕、栗子茯苓粥、当归茯苓炖鸡汤等。
一、茯苓杏仁奶茶：其中添加了杏仁，能起到健脾宁心的作用，可使面色红润，对于春季出现的色斑、小痘痘等有不错效果，常饮此奶茶还有一定助眠作用，能缓解春季的烦躁情绪。
二、莲子茯苓糕：由茯苓、莲子、麦冬等份组成，将茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。其功效为宁心健脾，适宜于心阴不足、脾气虚弱导致的干渴、心悸、少食、神疲者。
三、栗子茯苓粥：取茯苓15克，栗子10枚，糯米30克，先将茯苓洗净入锅，加冷水用小火煎半小时，弃渣留汤，再加入栗子肉、糯米煮成粥食用。具有健脾益肾、利湿止泻的功效，适合小便不利、慢性肾炎者。
四、当归茯苓炖鸡汤：当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，加适量水，文火共炖，至肉烂汤浓时调味装盘即可食用。有益气健脾、宁心安神的作用。
总之，茯苓有多种祛斑的方法，不同的方法有其独特的功效和适用人群。